Se acercan las fechas para la gran cita española con los vinos del mundo y Bacchus comienza a ultimar los preparativos del que será su décimo aniversario. En esta ocasión es la puesta a punto de su renovado website la que da el pistoletazo de salida a la inscripción de vinos participantes en este encuentro sin fronteras que un año más convertirá a Madrid en capital mundial del vino.
Una página web, la de Bacchus 2012, que se viste de nuevo de gala para dar la bienvenida a los más de un millar de vinos que protagonizarán entre los próximos 16 y 20 de marzo esta cita con la élite vinícola mundial. Por ese motivo, y con el objetivo de dotar a Bacchus 2012 de una mayor repercusión mediática, este portal incorpora variadas secciones que darán cabida a las noticias generadas en su desarrollo.
Notas de prensa, actualizaciones del panel de catadores, un calendario Bacchus con sus fechas más relevantes o el desarrollo de futuras actividades promocionales serán algunos de los invitados a la web de Bacchus 2012. Atractivas novedades que vienen a completar un diseño en el que destacan tanto la posibilidad de ofrecer a las bodegas la inscripción de sus vinos de modo on-line así como la posibilidad de consulta del podium de vinos galardonados en anteriores ediciones de Bacchus, con sus preciadas medallas.
Único Concurso Internacional de cuantos se celebran en España integrado dentro de la Federación Mundial de Grandes Concursos Internacionales de Vinos y Espirituosos (VINOFED), Bacchus 2012 volverá a erigirse en su décimo aniversario como un selecto escaparate de medallas auténticas. Unos galardones que se convertirán en imprescindibles herramientas de promoción tanto a nivel nacional como internacional, inmejorables cartas de presentación para su aterrizaje en los principales mercados de exportación. Grandes Bacchus de Oro, Bacchus de Oro y Bacchus de Plata que verán la luz tras la estricta cata a ciegas de la totalidad de vinos participantes en Bacchus 2012 por parte de un panel de catadores de lujo, liderado por Masters of Wine como Pedro Ballesteros, Sarah Jane Evans o John U. Salvi, junto a prescriptores de la talla de Luis Lopes Ramos, Bartolomé Sánchez, Cristina Álcala, Juan Manuel Ruiz Casado o Juan Carlos Rincón.Un concurso, Bacchus 2012, abierto en su reglamento a la participación de todas las tipologías de vinos del mundo cuyo plazo de inscripción finalizará el próximo 12 de marzo.
Más información acerca de Bacchus 2012 en www.uec.es/bacchus y en el teléfono (34) 914 293 477.
MUMM
La prestigiosa casa del champagne G.H. MUMM ha celebrado el final de 2011 por todo lo alto al alzarse con seis Medallas de oro repartidas en los diferentes concursos internacionales celebrados en EEUU y llevándose bajo el brazo el título excepcional de Bodega del Año por el Critics Challenge International Wine Competition celebrado en San Diego y auxiliar de la Competición de Los Ángeles y de la San Francisco.El concurso celebrado en la ciudad de San Diego (EEUU) y que ya va por su 8ª edición, consiguió reunir a un selecto jurado compuesto por 15 críticos y periodistas de renombre internacional. Se realizó durante dos días y se puntuaron cerca de 1.400 vinos de 16 países diferentes. Entre todos ellos, el jurado decidió que la casa francesa GH MUMM fuera galardonada con el premio del director como Bodega del Año. Las medallas de oro fueron a parar a tres de sus vinos; medalla de oro para GH Mumm Rosé, también votaron Vino del año y Best of Show en la categoría de los vinos espumosos de una lista de cinco vinos donde se alzó con una medalla de oro GH Mumm Blanc de Blancs y una medalla de oro para su emblemático Cordon Rouge.
Por su parte GH MUMM obtuvo dos medallas de oro, una con GH Mumm Rose y otra con GH Mumm Blanc de Blancs en la 31 ª edición de San Francisco International Wine Competition que ha visto este año un incremento de participantes con 4.184 vinos internacionales. 48 profesionales estuvieron presentes para evaluar los vinos de 20 Estados y 29 países.
Durante 73 años, Los Angeles International Wine & Spirits Competition presenta a Estados Unidos los mejores caldos nacionales e internacionales, y se amplía la competencia con un programa de formación abierta a casi 1,5 millones de visitantes. La Medalla de oro de este año fue a parar a GH Mumm Cordon Rouge.
La Chef de cave de GH MUMM USA, Didier Mariotti, comentó al respecto: Este año ha sido excepcional para GH MUMM en Estados Unidos y estamos muy contentos de que los vinos de GH MUMM sean reconocidos por los profesionales de este país. Es una recompensa para mi equipo y un premio a su esfuerzo, entusiasmo y profesionalidad.
Para la Guía Peñín 2013
El pistoletazo de salida a la Guía 2013 marca también el inicio de una nueva temporada de la Guía Peñín en Ruta de los Vinos de España, el programa de vídeos online que se emite a través de la página web Guiapenin.com y en el que el equipo de cata da a conocer a través de imágenes lo más significativo de las principales zonas de producción vinícola españolas.
Como novedad, se publicarán adelantos de lo más significativo de las catas realizadas a lo largo del año en exclusiva para los suscriptores de la Guía Peñín Multicanal a través de la sección Banco de pruebas, incluida también en Guiapenin.com.
Después de Jerez, el próximo destino será la DO Cava, donde los catadores de GUÍA PEÑÍN probarán los nuevos espumosos elaborados en esta denominación de origen. El período de cata se prolongará hasta finales de julio aproximadamente, momento en el que todo el equipo de la GUÍA PEÑÍN se centrará en dar los últimos retoques para que la Guía Peñín de los Vinos de España esté en el mercado a finales de octubre de 2012.
14 de mayo en Guimarães (Portugal)
Considerada como la cuna de Portugal y de sus Vinhos Verdes, la capital cultural europea 2012 será la sede de la décimo novena edición del Concours Mondial de Bruxelles.Desde 2006, este Concurso internacional viaja cada año a una ciudad diferente. Se trata de la segunda visita de la competición europea a Portugal.
En Luxemburgo este año, Portugal se distinguió con la participación de 650 muestras, ocupando la cuarta posición dentro de la larga lista de países representados (detrás de Francia, España e Italia). Esto demuestra una vez más el remarcable dinamismo de la filial vitivinícola portuguesa.
Evento único
Cada edición del Concours Mondial de Bruxelles es diferente a las anteriores. Descorchar más de 7.000 botellas del mundo entero en tres días y escanciarlas a cerca de 300 catadores internacionales, es un evento único en su categoría. Indiscutible termómetro de la salud del sector, la competición representa una fotografía instantánea anual de la vitivinicultura internacional, amén de detectar y confirmar los eventuales cambios de tendencias.A partir de la edición Luxemburguesa la experiencia nos confirma lo siguiente:
* La posición dominante de Francia con 2.405 muestras participantes: Burdeos sigue siendo la región más dinámica, seguida de Languedoc-Roussillon.
* El dinamismo de las exportaciones de España, en segunda posición de participación con cerca de 1.500 vinos y espirituosos, anotándose participantes de Rioja y Castilla y León empatados, seguidos de cerca por Cataluña y La Mancha.
Una tendencia internacional hacia la especialización varietal:
* 610 de los 973 vinos tintos participantes españoles son en su mayoría o exclusivamente de uva Tempranillo.
* 120 de los 469 vinos tintos italianos en competición son mayoritariamente de uva Sangiovese.
* 60 de los 414 vinos tintos portugueses en concurso, son mayoritariamente de uva Touriga Nacional. Portugal es el campeón en lo que se refiere a la diversidad de cepas en el Concours Mondial de Bruxelles con ¡más de 33 variedades diferentes presentadas en Luxemburgo!.
* 30% de los vinos tintos chilenos son de uvas Carménères. ¡Es la primera vez que esta variedad sobrepasa la tradicional Cabernet-Sauvignon!.
* De manera más general se nota una tendencia hacia los vinos más redondos y suaves: es el caso de Francia donde predomina la variedad Merlot como variedad única o en ensamblaje mayoritario (720 de los 1538 vinos tintos presentes, seguidos de 180 vinos procedentes mayoritariamente de Cabernet-Sauvignon o 110 de la variedad Syrah).
* Finalmente, la tasa de alcohol promedio de los vinos va aumentando y alcanza el 13,28% contra 13,09% en 2006 y aproximadamente 12,8% en el 2000... Se trata de un indicador clave a la hora de evaluar los cambios de madurez, luminosidad solar y en consecuencia eventuales modificaciones climáticas.
Resultados de 2011 En total, se entregaron 2.145 medallas y una primera lectura de los resultados indica que Francia mantiene su liderazgo con 628 medallas, inmediatamente seguida por España con 436 medallas, Portugal (235 medallas), Italia (184), Chile (136), África del Sur (78) y Australia (43). El Gran Ducado de Luxemburgo que acogió y co-organizó esta edición del Concours obtuvo unos excelentes resultados con 29 medallas para sus 100 vinos y espirituosos presentados.
Como cada año, se galardonaron menos del 1% de los 7.386 vinos y espirituosos en competición con una Grande Médaille d'Or. El país líder en esta prestigiosa categoría fue España con 15 Gran Medallas de Oro; a continuación vino Francia con 14 e Italia con 11.
Entre las muestras mejor puntuadas, 5 vinos y 1 espirituoso lograron el premio del Best Wine/Spirit Trophy (productos que obtienen la mejor nota de su categoría de todo el Concours Mundial).
* Best Sparkling: Champagne Gallimard Père & Fils - Cuvée de Prestige 2005 (Champagne - Francia).
* Best White: Vigna Novali Classico Riserva Bianco 2007 - Terre Cortesi Moncaro (Marche - Italia).
* Best Rosé: Château de Berne - Terres de Berne 2010 (Provenza - Francia).
* Best Red: Domus Pensi 2006 Altavins Viticultors - (Cataluña - España).
* Best Sweet: Nectar PX - Gonzalez Byass - (Andalucía - España)
* Best Spirit: Highland Park 18 Years Old - Rémy Cointreau - (Escocia - Reino-Unido).
El Jurado
Compuesto únicamente de profesionales del vino, el jurado del Concours Mondial de Bruxelles reúne lo más selecto de los expertos internacionales. Cerca de 40 nacionalidades están representadas en el panel de cata, una diversidad que contribuye a la singularidad del evento. Una ocasión idónea para que nos comenten y compartan sus impresiones sobre un sector y una profesión en plena mutación.Leonardo Romanelli, por ejemplo, es periodista, sumiller, restaurador, autor y presentador en la radio y televisión italiana. Personaje de carácter ecléctico del mundo de la gastronomía y del vino, trabajó primero como chef y luego como profesor antes de regresar a la crítica.
Nos decía esto:
Participar en el Concours Mondial de Bruxelles es una experiencia realmente interesante; es la ocasión de probar vinos procedentes del mundo entero y, desde un punto de vista profesional, es apasionante por su ambiente internacional. ¡Estamos en contacto con catadores que vienen de la China, de Taiwán o de la República de México!. ¡Es algo único e increíble!.
Fechas a recordar:
* 20 Diciembre 2011: Comenzaron las inscripciones.
* A partir del 3 de enero de 2012: Se inició la recepción de muestras.
* Viernes 9 de marzo de 2012: Cierre de inscripciones y de la recepción de muestras.
* Desde el viernes 4 al domingo 6 de mayo de 2012: Desarrollo del Concours Mondial de Bruxelles en Guimarães (Portugal).
Lunes 14 de mayo de 2012, a las 19h30 :
Proclamación de los resultados "on line".
TERRAVINO 2011
Los caldos españoles han ocupado la segunda posición en cuanto a participación, con un total de 54 muestras. Once de esos vinos han obtenido una medalla: tres de oro y ocho de plata. Cabe destacar el Reina de Castilla Sauvignon Blanc 2010 -de la Bodega REINA DE CASTILLA- que fue reconocido como el Mejor Vino Español (Best Wine Spain) y que también resultó ganador en la categoría Best Value entre siete y 11 dólares (precio entre 5,50 y 8,67 euros). Por su parte, el vino Tempranillo Vinea Crianza 2009 -de Bodegas MUSEUM- fue distinguido como Best Wine de la D.O. Cigales.
El jurado del concurso ha sido presidido por Raúl C. Castellani, reconocido experto que coordinó las labores de un excepcional panel de catadores, formado por enólogos, sumilleres, periodistas, distribuidores y bodegueros, así como los más destacados profesionales israelíes.
Premios MAGNUM 2011
El porcentaje de oxigeno es menor cuanto más grande sea el formato de la botella, lo que garantiza un mejor y más largo periodo de maduración que redondeará el vino hasta la excelencia.
Se ha celebrado en Madrid (el 1 de diciembre de 2011) la cata de Premios MAGNUM 2011 y un importante grupo de expertos y líderes de opinión gastronómica han valorado las muestras presentadas a este concurso, pudiendo certificar estas mejoras en el proceso de crianza de un mágnum.
Según datos de ALAMESA, empresa organizadora de 5 concursos anuales de vino, los vinos presentados en esta tercera edición de Premios MAGNUM han obtenido una puntuación sensiblemente superior (20,7%) a la media de los últimos 15 concursos organizados. Lo que sin ninguna duda demuestra que un vino en formato Mágnum mejora con respecto al formato habitual de 750 ml. De manera significativa.
En palabras de D. Jesús Flores Téllez director del concurso; la calidad manifiesta de los vinos que se catan, hacen de este concurso único en el Mundo el referente para aficionados y entendidos.
Los mejores mágnum se reconocen por haber sido galardonados en el concurso.
Aunque el 80 % de los vinos catados obtuvo puntos suficientes para conseguir medalla, el reglamento del concurso limita la concesión de credenciales a un porcentaje de la participación, por ello solo los 18 vinos más puntuados fueron galardonados.
Todos los vinos finalistas, también pudieron ser catados por aficionados y miembros de las redes sociales Vinoquedadas.com , Circulodelvino.com y publico en general en una acto celebrado el 2 de diciembre en Las Naves del Español, en el Matadero de Madrid.
Transcribimos aquí la relación de los Gran Oro, Oro y Plata
(Para otra información llamar al 912938930) GRAN ORO
Sel de su Merced 2006, de VIÑEDOS DEL TERNERO (Rioja) - Tinto con Crianza
Protos 2008 de PEÑAFIEL S.L. (Ribera del Duero) - Tinto con crianza
Villarrica 2007, de SEÑORÍO DE VILLARRICA (Rioja) - Tinto con Crianza
Barón de Chirel 2001, de MARQUES DE RISCAL (Rioja) - Tinto con Crianza
ORO
Contino 2004, de VIÑEDO DEL CONTINO S.A. (Rioja) - Tinto con Crianza
Piedra Lagarona 2005, de ESTANCIA PIEDRA (Toro) - Tinto con Crianza
Clos Pons Alges 2009, de CLOS PONS (Costers del Segre) - Tinto con Crianza
Altos de Inurrieta 2007, de INURRIETA S.L. (Navarra) - Tinto con Crianza
Ochoa 2002, de BODEGAS OCHOA S.A. S.A. (Navarra) - Tinto con Crianza
Baigorri 2007, de BODEGAS BAIGORRI S.A. (Rioja) - Tinto con Crianza
Juan Gil 12 meses 2009, de HIJOS DE JUAN GIL S.L. (Jumilla) - Tinto con Crianza
Magníficus 2006, de SANCHEZ MULITERNO. (Pago Guijoso) - Tinto con Crianza
Quercus 2008, de BODEGAS FONTANA S.A. (Uclés) - Tinto con Crianza
PLATA
Altos de Inurrieta 2005, de BODEGAS INURRIETA S.L. (Navarra) - Tinto con Crianza
Itsasmendi, Nº 7 2010, de BODEGAS ITSASMENDI. (Bizkaiko Txakolí) - Blanco sin madera
Torelló Brut Nature, de TORELLO LLOPART S.A. (Cava) - Espumoso
Sisquella 2010, de CLOS PONS (Costers del Segre) - Blanco sin madera
Vendimia Seleccionada 2005, de BODEGAS OCHOA S.A. (Navarra) - Tinto con Crianza
Sobremesa
Atteca
Tinto 2010Bod. ATECA
D.O. : Calatayud
Puntuación : 94/100
El Regajal - Selección Especial
Tinto 2010Bod. EL REGAJAL
D.O. : Vinos de Madrid
Puntuación : 93/100
Juan Gil - Selección Especial
Tinto 2009Bod. JUAN GIL
D.O. : Jumilla
