UTIEL-REQUENA
Fuerte aumento del embotellado
El cierre del ejercicio de 2011 termina con + 1.809.166 botellas de vinos de la DO UTIEL-REQUENA, respecto de las que se vendieron en el año 2010. En porcentaje resultó un +7,47 %.
Por Tipos el balance es el siguiente:
Vinos estándar: jóvenes, +15,23%; Vinos mención Superior, +19,70%; -De la mención Superior: Superior Blanco,+6,6%; De la mención Superior: Superior Rosado, +30%; De la mención Superior: Superior Tinto, +18,6%
Bajaron los vinos Mención Madurado en Barrica, -10,91%; también los vinos de mención Crianza que lo hicieron con -5,54%.
Crecieron también los vinos Mención Reserva y Gran Reserva, +2,29% y +25,55% respectivamente.
Por Mercados el crecimiento en el exterior fue de un +3,28%.
Respecto de algunos Países el resultado de ventas frente al año 2010, ha sido el siguiente: Alemania +12,67%; Belgica + 180%; Polonia +17,49%; Rusia +23,29%; Francia +39,17%; México +28,7%; Suecia +33,01%; Noruega: +9,21%
Las botellas de Espumoso salido del término municipal de REQUENA durante el año 2011 fueron de más un +14,60% respecto a las del año 2010.
El vino de Utiel-Requena ha sido comercializado en 31 Países de Europa; 13 de América; Japón; China; La India; Israel; Corea del Sur; Hong-Kong; Taiwan; Tailandia; Malasia; Vietnam; 6 Países de África y Australia.
Primer vino blanco
Si en diciembre se calificaba y salía al mercado el primer dulce de la D.O. Cigales, el miércoles tocó el turno al primer blanco de la Denominación. El Comité de Cata del Consejo Regulador calificó el primer vino, elaborado únicamente con la uva Verdejo, de esta nueva etapa cigaleña que permite la elaboración de blancos, dulces y espumosos junto a los ya conocidos rosados y tintos.
La bodega SANTA RUFINA, ubicada en Cubillas de Santa Marta, es la autora de este Verdejo que bajo el nombre de
A Solas, dispone de sus primeros litros calificados para sacarlos al mercado próximamente como
D.O Cigales.
El nuevo Reglamento autoriza estas nuevas elaboraciones e incluye las variedades
Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah y
Sauvignon Blanc a sus vinos, sin perder la supremacía de la Tempranillo, vinífera principal de la comarca cigaleña.
Junto a tintos y nuevos rosados del año se presentó a la cata del Órgano de Control, el primer blanco de 2011 que pasa un control organoléptico como vino blanco de la Denominación. Las características de
A Solas responden a las propiedades típicas de la uva
Verdejo. Se presenta limpio, transparente con toques brillantes y reflejos verdosos, con aromas florales, fruta fresca que le dan sensaciones de finura y delicadeza, persistente, armónico y con una gran estructura en boca.
ECOLOGÍA
Uvas ecológicas
Más de 57.000 hectáreas de plantaciones se dedican a la producción ecológica de uva en nuestro país. Según el último recuento oficial perteneciente al año pasado, en el que el viñedo con este tipo de prácticas agronómicas ha experimentado un incremento superior al 6% por encima de la media del resto de cultivos ecológicos. Castilla-La Mancha aglutina más de la mitad de superficie dedicada en España. Se contabilizan 456 bodegas y embotelladoras de vino a partir de uva ecológica.
Si la superficie de agricultura ecológica creció un 4,45% en 2010 para extenderse a lo largo de 1,6 millones de hectáreas, de las que unas 604.000 son cultivadas, el cultivo de uva ecológica lo hizo pero en más de un 6% para alcanzar un total las 57.232 hectáreas, que en términos porcentuales se eleva al 9,47%, según los últimos datos del Ministerio de Agricultura (MARM). Destaca su aumento por encima de la media del resto de cultivos con prácticas más respetuosas con el medio ambiente.
Casi todas las comunidades autónomas han registrado incrementos de superficie del viñedo ecológico; sólo Canarias, Madrid y Murcia se descuelgan mínimamente de la tendencia al alza. Es Castilla-La Mancha la Comunidad con mayor número de hectáreas para este tipo de cultivo, con un total de 29.188 hectáreas, lo que supone acaparar el 51% de la cifra total en España, aunque su superficie se ha estabilizado. Detrás, la Región de Murcia, con 10.674 hectáreas (18,65%) y en el tercer lugar, la Comunidad Valenciana, con 5.453 hectáreas (9,53%).
Las mayores ganancias en superficie durante 2010 se han localizado en el País Vasco, con 186 hectáreas (+93%), aunque también pero de forma tan espectacular en Extremadura (+53%), La Rioja (+28,6%), Cataluña (+26,7%) o la Comunidad Valenciana (+25,6%).
Ya en la industria, los datos del Ministerio registran cerca de 456 bodegas y envasadoras de vino a partir de la producción de uva ecológica, con lo que logran endosarse el 16,5% del global de establecimientos industriales o de elaboración de productos de agricultura ecológica. Cataluña acapara el mayor número de bodegas o embotelladoras ecológicas, con 86 empresas. Le siguen Castilla-La Mancha, con 60; la Comunidad Valenciana, con 59 y Andalucía, con 41 empresas.
